Chef de partie - Comedor de Colaboradores

Buscamos un Chef de Partie para incorporarse a nuestro equipo en Grupo Vidanta (Grupo Mayan).

Si tienes experiencia en cocina de alta calidad y te apasiona liderar un equipo de talentos culinarios, esta es tu oportunidad.

Como Chef de Partie, serás responsable de supervisar y ejecutar la preparación de platos en nuestro comedor, garantizando la excelencia en cada detalle.

Deberás tener un profundo conocimiento en Certificación Cristal y Distintivo H para mantener los altos estándares de calidad en nuestra cocina.

Además, es fundamental que tengas experiencia en manejo de personal, ya que serás el responsable de dirigir y motivar a tu equipo para lograr los mejores resultados.

Tu conocimiento en tema de inventarios, manejo de mermas y temperaturas al igual las técnicas culinarias avanzadas será crucial para asegurar la calidad y la frescura de cada plato.

También buscamos un candidato con ingles básico - intermedio, ya que puede ser necesario interactuar con clientes internacionales y colaborar con proveedores extranjeros.

Si tienes pasión por la cocina y deseas desarrollar tu carrera en un entorno de alta cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y enriquecedor, donde tu creatividad y habilidades serán valoradas y recompensadas.

Aporta tu talento y forma parte de una experiencia culinaria única en Grupo Vidanta (Grupo Mayan).